Upeč si svou lásku z kvásku

Chléb s lepkem i bez lepku

Gabriela Hradecká

Tradičně i bezlepkově, vždy však s chutí. Bible kváskového pečení nejen pro začátečníky.

Tradičně i bezlepkově, vždy však s chutí. Bible kváskového pečení nejen pro začátečníky.

Jste ve světě pečení noví a při zaslechnutí slova kvásek jen bezradně krčíte rameny? Zkušená pekařka Gabriela Hradecká vám ukáže, že úžasný chleba z kvásku dokážete snadno upéct i vy. Ve své jedinečné kuchařce vám prozradí, jak o kvásek pečovat, podělí se o prověřené recepty na různé typy pečiva a seznámí vás s vychytávkami, bez nichž se žádný správný pekař neobejde. A to vše v klasické i bezlepkové verzi.

Objevte s kváskovým pečením novou dimenzi chutí!

Číst více
349 Kč Doporučená cena
V prodeji

Detailní informace

Počet stran 176
Ke stažení pdf Ukázka.pdf
Datum vydání 23.03.2023
Formát 167x225 mm
Hmotnost 0,495 kg
Jazyk čeština
EAN 9788026446675
Věk od 18
Typ Kniha
Vazba vázaná s laminovaným potahem

O autorovi

Gabriela Hradecká Gabriela Hradecká

Gabriela Hradecká


Narodila se v podhůří Nízkého Jeseníku a od roku 2005 žije na jihu Moravy, u Vranova nad Dyjí. Má muže a tři děti. Od roku 2014 pořádá kurzy pečení chleba po celé České republice a pobyty pro ženy spojené s pečením chleba. Gabi učí také malé děti od narození do osmi let plavat v největším a nejstarším plavacím klubu – v Plaváčku. Říká, že spojení vody a ohně ji udržuje v rovnováze. Ve své první knize Domácí kváskové pečení předala čtenářům cenné zkušenosti s klasickým kvasovým pečením, v druhé knize Bezlepkové kváskové pečení s bezlepkovým pečením chleba. Všechny tyto informace pak spojila do knihy Upeč si svou lásku z kvásku.

Zobrazit profil autora